發(fā)布時(shí)間:2021-03-11 00:00:00 | 瀏覽量:395
每天在烘焙的香氣里工作是一種什么體驗(yàn)?
每次聽(tīng)到烤箱發(fā)出“叮~”的聲音,就知道又有美食新鮮出爐了!
今天小歐來(lái)分享從甜品老師那里拍到的剛出爐甜點(diǎn)!
Lightning puff閃 電 泡 芙
修長(zhǎng)的身體里藏著豐滿(mǎn)的內(nèi)餡,可愛(ài)的外表下出眾的卻是其誘人的溫柔夾心。看一眼便想如閃電般的速度將它送進(jìn)口腔內(nèi)與舌尖起舞,世間竟有如此美好的食物?
沒(méi)錯(cuò)!它便是集萬(wàn)千寵愛(ài)于一身的法式甜點(diǎn)當(dāng)家花旦:閃電泡芙!
一口咬下,各種香、酥、脆、軟在口中炸裂,滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感在味蕾上綻放,任何一個(gè)吃貨都無(wú)法拒絕它的美味!
Macaroon馬 卡 龍
馬卡龍這磨人的小妖精能讓眾多烘焙控待它如初戀,有其讓人著迷的魅力。
味覺(jué)上,馬卡龍一口咬下去,先是薄脆的外殼,接著軟綿的內(nèi)層和餡醬,層層遞進(jìn),杏仁餅的嚼勁和餡醬軟甜,帶來(lái)豐富的口感享受。
視覺(jué)上,馬卡龍更是顏控的福利——精致可愛(ài)而又繽紛多彩,光滑的表面搭配一圈漂亮的蕾絲裙邊,好看又特別,自然引得女生們和孩子們紛紛比心。
Brownies布 朗 尼
沒(méi)有淡奶油“加持”的布朗尼,質(zhì)地介于蛋糕與餅干之間,同時(shí)兼具蛋糕般和巧克力曲奇餅干的美味。
布朗尼屬于重油蛋糕的一種,不同于戚風(fēng)蛋糕或者海綿蛋糕,它的口感不那么綿軟,相反是相當(dāng)?shù)暮裰嘏c扎實(shí)。
如果你喜歡牛奶或茶,那建議搭配上布朗尼,絕對(duì)是天作之合的好吃,也可以是周末和姐妹下午茶聚會(huì)的首選哦!
Bacchus Cheesecake巴克斯芝士蛋糕
巴斯克芝士蛋糕,表皮深棕,內(nèi)里柔軟,香味濃郁,口感細(xì)膩,切一塊細(xì)細(xì)品嘗,柔軟的蛋糕慢慢在嘴里化開(kāi),醇厚的奶酪味沖擊著味蕾,香氣彌漫于唇齒之間,回味無(wú)窮。
表層的焦皮不是失誤,而是這款蛋糕最特別的地方,經(jīng)過(guò)冷藏的芝士蛋糕,冰涼冰涼的,口感吃起來(lái)會(huì)更像冰淇淋!
愛(ài)吃芝士蛋糕一定不要錯(cuò)過(guò)哦!相信你也會(huì)愛(ài)上的。
Pineapple bag菠 蘿 包
如同熱狗、老婆餅、螞蟻上樹(shù)這類(lèi)“名不副實(shí)”的美食,菠蘿包里沒(méi)有菠蘿。
但由砂糖、雞蛋、面粉與黃油烘制的“菠蘿酥皮”是它的靈魂,香甜酥脆讓平凡的面包有了不一樣的美味。
傳統(tǒng)的菠蘿包沒(méi)有夾餡,如果想口味更豐富,還可以加入豆沙、奶黃或者菠蘿等各種餡料。
這些甜品真的讓人食指大動(dòng),平時(shí)在家都可以動(dòng)手嘗試,吃著自己親手做的美食味道肯定比外面直接買(mǎi)到的要好吃很多。
這些甜品里面大家想知道哪個(gè)的制作方法呢?感興趣的小伙伴們,可以來(lái)歐米奇西點(diǎn)烘焙學(xué)院來(lái)學(xué)習(xí)制作,我們?cè)跉W米奇等你!
姓 名
電 話(huà)
專(zhuān) 業(yè)